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  フランス・ロワール地方発祥の白ブドウ品種「ソーヴィニヨン・ブラン」。 「シャルドネ」「リースリング」と並び白ワイン三大品種の1つに数えられる超重要品種です。   世界的に知名度が高く、寿司など和食料理にも良く合うワインとして日本でも人気があります！ 1,000円台〜の手頃な価格帯のワインも多いので、ワイン初心者の方にもおすすめです。   今回は、「白ワインのブドウ品種『ソーヴィニヨン・ブラン』の特徴は？三大品種の1つである理由なども」をご紹介。 白ワイン三大品種の1つに選 ...

  フランス・ロワール地方発祥の白ブドウ品種「シュナン・ブラン」。 白ブドウ二大品種の1つでもあるソーヴィニヨン・ブランの兄弟品種です！   日本でも、食事に合わせやすい「万能な白ワイン」として人気がありますよ。   今回は、「白ワインのブドウ品種『シュナン・ブラン』の特徴は？南アフリカの国宝と呼ばれる理由なども」をご紹介。 「南アフリカの国宝」と呼ばれるほど、南アフリカで重宝されている理由も解説しています。 皆さんがシュナン・ブランの魅力を知る第一歩になれば嬉しいです。 & ...

  フランス・ブルゴーニュ地方発祥の白ブドウ品種「ピノ・グリ」 赤ワイン用の名門品種であるピノ・ノワールの突然変異で生まれた品種で、名前の通り「グリ＝灰色」の皮の白ブドウです。   日本人の味覚にも合う上品な白ワインが造れる品種で、2017年には国際線ファーストクラスで提供するワインに採用されていますよ！   今回は、「白ワインのブドウ品種『ピノ・グリ』の特徴は？オレンジワインの一種『ラマート』なども解説」をご紹介。 ピノ・グリの灰色の果皮を活かして造られるオレンジワインの一 ...

  フランス・ボルドー地方発祥の白ブドウ品種、セミヨン。 日本の気候では栽培が難しい希少品種ですが、「知る人ぞ知る」実力派のブドウ品種としてワイン愛好家から支持されています！   今回は、「白ワインのブドウ品種『セミヨン』の特徴とは？貴腐ワインやハンター・セミヨンなども解説」をご紹介。 セミヨンで人気の醸造スタイル「貴腐ワイン」や「ハンター・セミヨン」についても解説していますよ。 皆さんがセミヨンの魅力を知る第一歩になれば嬉しいです。   「ボルドーの名脇役」と呼ばれるセミヨ ...

  フランス・ブルゴーニュ地方発祥の白ブドウ品種、ミュスカデ（ムロン・ド・ブルゴーニュ）。 「ミュスカデ」はワイン名としても品種名として使われる呼び方で、正式なブドウの品種名は「ムロン・ド・ブルゴーニュ」です。   「和食」に合うワインとして日本でも人気が高く、手に取りやすい価格で高品質のワインが楽しめます！   今回は、「白ワインのブドウ品種『ミュスカデ（ムロン・ド・ブルゴーニュ）』の特徴は？和食との相性も」をご紹介。 ミュスカデ（ムロン・ド・ブルゴーニュ）品種ならではの、 ...

  ギリシャ発祥の白ブドウ品種、ミュスカ。 ミュスカとはフランス語で「マスカット」のこと！ ケーキ屋さんで、マスカットを使ったケーキを「ミュスカ」と表記しているのを見たことがある方もいるかもしれません。   ミュスカ（マスカット）系の品種は200種類以上もあり、「北海道」や「山梨県」など日本でも栽培している地域がありますよ。   今回は、「白ワインのブドウ品種『ミュスカ』の特徴とは？ノンアルコールワインに使われる理由なども」をご紹介。 近年需要が高まっている「ノンアルコールワ ...

  イタリア発祥の白ブドウ品種、ゲヴュルツトラミネール。 その魅力は、「一度飲むと忘れられない」と言われるほどの強い香り。 日本での流通量はあまり多くないものの、熱狂的なファンが多く存在する魅惑の品種です。   香りのインパクトとは裏腹に、酸が控えめで飲みやすい味わい。 ワイン初心者の方にもおすすめの白ブドウ品種です！   今回は、「白ワインのブドウ品種『ゲヴュルツトラミネール』の特徴は？『飲む香水』と言われる理由も」をご紹介。 最高品質のゲヴュルツトラミネールが生まれる「栽 ...

  ドイツを代表する高貴な白ブドウ品種、リースリング。 世界的に人気が高く、「白ワイン用ブドウの3大品種」の1つに数えられます。   同じく3大品種の「シャルドネ」「ソーヴィニヨン・ブラン」と比較すると日本での流通量が少ないため、よく知らない方も多いかもしれません。 2つの品種に負けないくらい、白ワインとしてのポテンシャルが高い魅力たっぷりの品種なんですよ！   今回は、「白ワインのブドウ品種「リースリング」の特徴は？ペトロール香（石油香）の楽しみ方なども」をご紹介。 熟成し ...

  世界で最も有名な白ブドウ品種、シャルドネ。 ワインに精通していなくても、ワインを飲んだことのある方なら一度は口にしたことがあるのではないでしょうか？   スーパーやコンビニ、専門店まで「ワインを取り扱っているお店には必ずシャルドネのワインがある」と言っても過言ではありません。 スパークリングワインや辛口ワインなど様々なスタイルのシャルドネワインが、1,500円以下の安価な価格〜100万円以上の高級価格で製造されていますよ。   そんな人気も認知度も高いシャルドネは、通称「 ...