ハワイ旅行で、ハワイの「名物グルメ」を楽しみたい方も多いのではないでしょうか。
ハワイ名物の1つとして人気が高く、簡単に作れる家庭料理としても人気のスープ料理をご存じですか？
それが「チキン・ロング・ライス」。
基本的なチキン・ロング・ライスに使われる食材は「ロング・ライス（はるさめ）」と「チキン」のみ！
味付けは、塩コショウとシンプルなもの。
さっぱりとした味わいながら、チキンの旨味も感じられるのが魅力的。
ヘルシーで体に優しいので、健康志向の方にもおすすめですよ。
今回は、チキン・ロング・ライスに使われている具材などの基本情報から、なぜ人気なのかまで解説。
ハワイ旅行で食事をする際の参考にしてくださいね。
Contents
ハワイで人気の名物グルメ「チキン・ロング・ライス」とは
ハワイでは家庭料理としても定番の名物グルメ「チキン・ロング・ライス」。
ロング・ライス（はるさめ）とチキンを煮込んで塩コショウで味付けをした、さっぱりとした味の、胃に優しい料理です。
日本人に馴染み深い食材を使用しているので食べやすく、体調が悪い時にも食べられそう♪
お好みで野菜を加えたら、さらに栄養豊富な一品になりますよ。
ここでは、チキン・ロング・ライスに使われている食材や人気の理由など見ていきましょう！
チキン・ロング・ライスに使われる主な食材2つ
チキン・ロング・ライスに使われる主な食材の1つは「春雨（はるさめ）」。
ロングライスとは、春雨（はるさめ）のことを言います。
2つ目の食材は「チキン」。
チキンは焼いた後に、水を加えて煮ます。
ハワイで作るチキン・ロング・ライスよりも、日本のチキン・ロング・ライスの方が水分多めに作られることが多いです。
アレンジで、チキンだけなく椎茸・セロリ・人参などお好みの野菜を一緒に使うこともありますよ。
主な食材は春雨（はるさめ）とチキンの2つで、味付けは「塩コショウ」でさっぱりと仕上げます。
チキン・ロング・ライスが人気である2つの理由
チキン・ロング・ライスが人気である理由の1つは、さっぱりした味付け。
春雨（はるさめ）とチキンを煮込んで、塩コショウで味付けをしたシンプルな味わい。
日本人にも馴染み深い食材を使っており、ほっとする胃に優しい料理です。
2つ目の理由は、自宅でも簡単に作れること。
使用する基本的な食材は「春雨（はるさめ）」と「チキン」、「塩コショウ」だけ！
スーパーで手に入る材料で簡単に作ることができます。
お好みの野菜や調味料を加えたりとアレンジするのも楽しいですよ。
チキン・ロング・ライスはどんな味なのか
基本的なチキン・ロング・ライスは、塩コショウのみの非常にシンプルな味付け。
とても優しい味わいで、チキンの旨味が出たスープが身に沁みます。
日本人も親しみやすい味ですよ。